✿ #ไข่ตุ๋นปู ✿ ไอเดียดีน่าทานด้วยค่ะ ^^
♨ #สิ่งที่ต้องเตรียม ♨
ไข่ 4 ฟอง ,ปู(ชอบปูอะไรก็ใส่แบบนั้นเลยค่ะ) ,น้ำมันงา ,ต้นหอม,เกลือ ,เหล้าจีน
♨ #วิธีทำ ♨
1. ล้างปูให้สะอาดแล้วแกะปูตามภาพเลยค่ะ กระดองปูอย่าทิ้งนำมาปิดปูที่แกะจะได้ดูสวยๆ ^^
2. นำปูไปนึ่งก่อนประมาณ 5 นาที
3. ปูนึ่งเสร็จแล้ว น้ำปูอย่าทิ้งเทใส่ชามรอให้เย็น ส่วนปูก็ใส่ภาชนะที่เราจะนำไปนึ่งรอไว้เลย
4. ตอกไข่ใส่ชามใส่เกลือเล็กน้อยคนให้เข้ากัน ใส่น้ำปูลงไป เติมเหล้าจีนเล็กน้อยคนให้เข้ากัน
5. นำไข่ไปราดใส่ในชามปูเลยค่ะ จากนั้นก็นึ่งไฟปานกลาง ประมาณ 8-10 นาที
6. นี่งเสร็จก็โรยด้วยต้นหอม ราดน้ำมันงาเล็กน้อยทานได้แล้วค่ะ
#ผิดพลาดในการบรรยายวิธีทำขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยนะค่ะ ^^
Thank you very much for sharing your picture and the recipe with us .Much appreciated.
Credit...http://www.dodocook.com/recipe/48437
Search